Rosso di Toscane IGT d’Aragona

12,15

Fruitige volle wijn met indrukken van kruiden en hints van specerijen. De sappige doch stevige smaak is mondvullend. Plezierige zachte tannines en een zwoelronde afdronk.

150 op voorraad

wws Meindert Winkel Heeft u een vraag over deze wijn?

Doos bestellen

Artikelnummer: WW44524-1-1-2-1-1 Categorieën: , Tag:

Wijn                                                    Rosso di Toscane IGT d’Aragona

Producent                                          Paolo en Lucia Bianchini (Ciacci Piccoloini d’Aragona)

Herkomst                                           Montalcino, Toscane, Italië

Classificatie                                      IGT Toscane

Bodem                                                Het totale areaal omvat zo’n zeven hectare in Grosetto. De hoogte is tussen de 240 en 360 meter. Er wordt geen gebruik gemaakt van kunstmest of bestrijdingsmiddelen.

Druivenras                                         Hoofdzakelijk sangiovese grosso (in de volksmond: brunello), aangevuld met syrah, merlot en cabernet-sauvignon. (Komen van de andere kant van de rivier Orcia en is dus provincie Grosetto, en mag dus geen Brunello heten)

Vinificatie                                          Na de handmatige oogst vindt de vergisting plaats die zich voltrekt rvs- of betonnen/glas tanks. Hierna volgt er een lagering sangiovese op Slavonisch eiken fouders, syrah, merlot en cabernet-sauvignon op barrique.

Serveertemperatuur     18 °C

Smaakomschrijving                       Fruitige volle wijn met indrukken van kruiden en hints van specerijen. De sappige doch stevige smaak is mondvullend. Plezierige zachte tannines en een zwoelronde afdronk.

Kenmerken                                       Categorie: krachtige, volle rode wijn.

In navolging van Bisschoppen, Pausen en Landadel!

Wijn-spijs suggestie                      Past bij variatie van vlees gerechten, zoals lamsschouder gevuld met salami. Ook halfharde kazen en linzenschotels met buikspek.

Informatie producent                   Het bedrijf ligt ten zuidwesten van Montalcino op steenworp afstand van het middeleeuwse Castelnuovo dell’Abate waar het bedrijf nog steeds een kelder in gebruik heeft uit 1672. Vanaf 1950 werd begonnen om serieus wijn te maken. In 1968 werd voor het eerst een Brunello DOC geproduceerd. In 1989 is het bedrijf verhuist naar de huidige plek net buiten Castelnuovo, waar in 1999 de nieuwe kelders in gebruik genomen werden. De 56 hectare wijngaarden worden omringd door weide- en grasland, bossen en olijfbomen. Het bedrijf bestaat eigenlijk uit drie delen: de historische kelder ‘Palazzo’ uit de 17e eeuw hier liggen de beste wijnen te rijpen, de nieuwe kelder ‘Molinello’ die gebruikt wordt voor de fermentatie en lagering, en tevens plaats biedt aan de kantoren. Als derde is er de ‘San Stefano’ kelder in Monternero (provincie Grosseto) die alleen gebruikt wordt voor de Montecucco sangiovese wijnen. Naast sangiovese wordt er merlot, cabernet sauvignon en syrah aangeplant. Elegantie, rijkdom en complexiteit kenmerken de wijnen van Piccolomini.

Herkomst

Italië

Volume

75cl / 0.75l

PRODUCENT

Paolo en Lucia Bianchin

DRUIFRAS

Cabernet Sauvignon, Merlot

WeCreativez WhatsApp Support
Meindert Winkel staat altijd voor u klaar om al uw vragen over onze overheerlijke wijncollectie te beantwoorden!
Hoe kan ik u helpen?