Caves Krier Frères Rivaner Côtes de Remich

Wijn                                                  Caves Krier Frères, Rivaner Côtes de Remich.

Producent                                       Michèle en Marc Krier

Herkomst                                         Luxemburg

Classificatie                                     A.O.P. Moselle Luxembourgeoise, Côtes de Remich

Extra Classificatie                           Marque Nationale

Druivenras                                       Rivaner. De rivaner (in het Duits Müller-Thurgau) is in 1882 ontwikkeld door de Zwitser Hermann Müller. Lang dacht men dat het een kruising was tussen de riesling en de silvaner (wat de naam doet vermoeden) maar in 2000 werd vastgesteld dat het hier ging om een kruising gaat tussen de riesling en de madelaine royale (wat een zaailing is van de chasselas).

Vinificatie                                        Traditioneel, op rvs-tanks.

Serveertemperatuur     10 °C

Smaakomschrijving                      Sappige wijn met klein zoetje, ronde volle smaak met fruit en lichte kruidigheid. Lange afdronk.

Kenmerken                                     Lichte/frisse/ranke witte wijn

Traditie en innovatie in oude wereld!

Wijn-spijs suggestie                      Asperges, visgerechten als coquilles en tilapiafilet met saffraansaus.

Informatie producent                  Bijna iedereen kent de Moezelwijnen uit Duitsland. Dat de rivier de Moezel ook door Luxemburg stroomt én dat daar ook nog kwaliteitswijnen geproduceerd worden, weten slechts weinigen. In Luxemburg zijn er sporen van wijnbouw gevonden van vóór de komst van de Romeinen. In 1709 werd het wijngaardareaal vrijwel volledig vernietigd door strenge vorst en moest er opnieuw aangeplant worden. De Luxemburgse wijngaarden liggen allemaal op de linkeroever van de rivier en beginnen bij Schengen aan de Franse grens. Als hoogste onderscheiding kan een wijn het label: ‘Marque Nationale’ ontvangen. Dit betekent dat de wijn voor 100% uit Luxemburg afkomstig moet zijn en in het productiegebied gebotteld. Dit alles wordt streng door de overheid gecontroleerd. De familie Krier is een bekend wijnbouwers geslacht uit Remich, het hart van het Luxemburgse wijngebied. Sinds 1989 heeft Marc samen met zijn zus Michèle de leiding. Als vierde generatie wijnboer zorgen zij dat de traditie van familiebedrijf in stand blijft.

Onderscheiding                              Beste zomerwijn wijntest De Telegraaf 2012

Winnaar 26^e Proefschrift Wijnconcours 2014

8 punten, Grote Hamersma Wijngids 2015