Rockabilly Weinkult grüner veltliner
Producent Ramona & René Pollak
Website www.rockabilly-weinkult.com
Herkomst Weinviertel, Niederösterreich, Oostenrijk
Classificatie Weinviertel DAC
Bodem Löss
Druivenras Grüner Veltliner (uit verschillende wijngaarden).
Vinificatie De met de hand geplukte druiven worden direct bij binnenkomst geperst en vervolgens traditioneel verder bereid. Alles vergist en rust op rvs-tanks, wijnen in voorjaar gebotteld.
Serveertemperatuur 9 °C
Smaakomschrijving Helder groengeel in de geur exotisch fruit als ananas, licht gekruid en zeer sappig. In de smaak ontdek je naar het sappige fruit ook iets Citrus, knisperigs en wat peper. Heerlijke sappige fruitige afdronk.
Kenmerken Categorie: aromatische, fruitige, soepele witte wijn
Wijncult in optima forma!
Wijn-spijs suggestie Doordrinker bij diverse voorgerechten met gerookte vis, kip curry en natuurlijk op het terras.
Informatie producent Als derde generatie zijn Ramona en René op originele manier bezig in een van Oostenrijks traditioneelste wijnbouwregio’s. Zij werken met hart en ziel aan een product waarin zij geloven. Het bedrijf ligt in het noordwestelijk deel van het Weinviertel in de buurt van de stad Retz, hier in dit coulissen landschap gedijt de riesling en de grüner veltliner wonderbaarlijk. Hun hart klopt niet alleen voor de wijnbouw ook voor het ritme van de Rock & Roll, hierin ligt het merk dat zij creëerden ten grondslag.
Algemeen Het Weinviertel ligt in het noordoosten van het land met in het noorden de grens met Tsjechië en het oosten grenzend aan Slowakije.
