Krug Rasslerin wit

12,80

Intensieve geur met indrukken van appel en meloen en sappige druiven. Frisse smaak met plezierige zuren. Lange intense afdronk.

wws Meindert Winkel Heeft u een vraag over deze wijn?
Categorieën: ,

Wijn                     Weingut Krug, Rasslerin wit

Producent                          Gustav Krug

Herkomst                           Gumpoldskirchen, Niederostereich, Oostenrijk

Classificatie                       Qualitätswein aus  Österreich Thermenregion

Biologisch                         Nee, werkt volgens ‘culture raisonée’ methode.

Bodem                                De wijngaarden zijn opvallend groen, de bodem is vitaal door gebruik van kippenmest en het losmaken ervan. Ook koelt de bodem moeilijk af door de vele thermen en bronnen.

Druivenras                         Rotgipfler.

Vinificatie                           Traditioneel met deels lagering op 500 liter barriques.

Serveertemperatuur     9°C.

Smaakomschrijving        Intensieve geur met indrukken van appel en meloen en sappige druiven. Frisse smaak met plezierige zuren. Lange intense afdronk.

Categorie:                        Elegante, aromatische, fruitige witte wijn

De parel van de Thermenregio!

  

Wijn-spijs suggestie      Aziatische keuken, coq au vin, witschimmelkaas.

Informatie producent  

Sinds 1746 is de familie Krug gevestigd in Gumpoldskirchen. Begin vorige eeuw werd het ‘Alte Zechhaus’ overgenomen en in 1970 begonnen zij hier hun Heurigen.

Naast hun Heurigen en een aantal hotelkamers is er het 34 hectare tellende wijnbedrijf waar de nadruk op ligt. Gustav bouwde in 1998 midden in de wijngaarden zijn nieuwe ‘kelder’ waar hij zijn volgens de ‘culture raisonée’ verbouwde druiven in een moderne setting vinifieert. Hoewel het gebied bekender is om zijn witte wijnen, is Gustav’s ambitie om de absolute top in rode wijnen te maken. Zijn cuvées als “Die Versuchung” en “Privat” zijn hiervan een goed voorbeeld. De druiven worden steeds streng geselecteerd, dat begint al in de wijngaard, maar ook na de oogst vlak voor de vinificatie. De druiven worden uiteraard apart vergist en dan volgt voor iedere wijn wederom een selectie zodat de rijpste druiven in de beste cuvees komen.

Gustav’s prijzenkast zou boordevol zitten als hij voor elke wijn die een prijs gewonnen heeft een bokaal zou krijgen. Naast alle oorkondes valt ook iedereen altijd weer het etiket op van zijn wijnen. Velen denken dat de licht erotische afbeelding een verzinsel is maar het is een verhaal uit de Griekse mythologie, het verbeeld het eeuwig liefdesverhaal van Amor en Psyche.

Extra                                     De rotgipfler is een autochtoon ras in de Thermenregion en is kruising tussen traminer en roter veltliner.

 

CATEGORIE

Aromatisch, Elegant, Fruitig

PRODUCENT

Gustav Krug

SERVEERTEMPERATUUR

9 graden

Herkomst

Oostenrijk

Volume

75cl

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Krug Rasslerin wit” te beoordelen

WeCreativez WhatsApp Support
Meindert Winkel staat altijd voor u klaar om al uw vragen over onze overheerlijke wijncollectie te beantwoorden!
Hoe kan ik u helpen?