Producent: Cantina Tollo
Herkomst: Abruzzo, Molise en Puglia, Abruzzo.
Classificatie: IGT Terre Chieti Abruzzo.
Bodem: Klei en leisteen.
Druivenras: Merlot.
Vinificatie: Gecontroleerde vergisting op lage temperatuur in rvs-tanks.
Serveertemperatuur: 14 °C
Smaakomschrijving: Zalmroze kleur, helder en levendig. Roodfruit aroma’s aardbei, framboos en kers. In de smaak soepel, opnieuw het rode fruit en licht kruidige ondertoon. Droog en sappige afdronk, feestelijk.
Kenmerken: Categorie: frisse, elegante, sappige rosé.
Trots van eigen bodem!
Wijn-spijs suggestie: Zomerse doordrinker, super bij BBQ, maar ook bij carpaccio en andere koude vleesgerechten.
Informatie producent: Cantina Tollo werd in 1960 opgericht door een kleine groep mensen. Zij willen de waarde en oude tradities met enthousiasme bewaren en de kwaliteit van de wijnbouw verbeteren.
Alle keuzes, initiatieven en innovaties zijn gericht op kwaliteit. In 1962 werd de eerste grote stap gemaakt, het aanpassen van de wijnbereiding. Vervolgens kwam de kwaliteitsslag in het zelf bottelen van de wijn. Hierna en kreeg de PR en het imago een make-over. Wat resteert is een moderne wijnmakerij met prachtige merken. Op dit moment is men bezig met het experimenteren van niet regionaal gebonden druivenrassen. Verder zijn er ook al een aantal biologische wijnen in hun assortiment. Dit zal in de toekomst alleen maar verder uitgebreid worden.
Algemeen:
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.