Krug Privat

48,80

Diepdonker rood met de geur van rijpe bessen en kersen. De houtrijping is goed opgenomen door de wijn met indrukken van chocolade en in de afdronk blijft fruit aanwezig.

wws Meindert Winkel Heeft u een vraag over deze wijn?

Doos bestellen

Artikelnummer: WW73859 Categorie:

Wijn                                                    

Weingut Krug, Privat

 

Producent                                         

Gustav Krug

 

Herkomst                                          

Gumpoldskirchen, Niederösterreich, Oostenrijk

 

Classificatie                                     

Qualitätswein aus  Österreich Thermenregion

 

Biologisch

Nee, werkt volgens ‘culture raisonnée’ methode.

 

Bodem                                               

De wijngaarden zijn opvallend groen, de bodem is vitaal door gebruik van kippenmest en het losmaken ervan. Ook koelt de bodem moeilijk af door de vele thermen en bronnen.

 

Druivenras                                        

Cabernet sauvignon selectie van de beste druiven en alleen in topjaren gemaakt.

 

Vinificatie                                         

Traditioneel met 28 maanden nieuw barrique.

 

Serveertemperatuur    

18 °C

Smaakomschrijving                      

Diepdonker rood met de geur van rijpe bessen en kersen. De houtrijping is goed opgenomen door de wijn met indrukken van chocolade en in de afdronk blijft fruit aanwezig.

 

Kenmerken                                      

Categorie: stevige, krachtige, stoere rode wijn

De parel van de Thermenregio!

 

Wijn-spijs suggestie                     

Heerlijk bij wildgerechten als hazenrug met paddenstoelen. En pasta met Gorgonzolasaus.

 

Informatie producent                  

Sinds 1746 is de familie Krug gevestigd in Gumpoldskirchen. Begin vorige eeuw werd het ‘Altes Zechhaus’ overgenomen en in 1970 begonnen zij hier hun Heurigen.

Naast hun Heurigen en een aantal hotelkamers is er het 34 hectare tellende wijnbedrijf waar de nadruk op ligt. Gustav bouwde in 1998 midden in de wijngaarden zijn nieuwe ‘kelder’ waar hij zijn volgens de ‘culture raisonnée’ verbouwde druiven in een moderne setting vinifieert. Hoewel het gebied bekender is om zijn witte wijnen, is Gustav’s ambitie om de absolute top in rode wijnen te maken. Zijn cuvées als “Die Versuchung” en “Privat” zijn hiervan een goed voorbeeld. De druiven worden steeds streng geselecteerd, dat begint al in de wijngaard, maar ook na de oogst vlak voor de vinificatie. De druiven worden uiteraard apart vergist en dan volgt voor iedere wijn wederom een selectie zodat de rijpste druiven in de beste cuvées komen.

Gustav’s prijzenkast zou boordevol zitten als hij voor elke wijn die een prijs gewonnen heeft een bokaal zou krijgen.

 

Onderscheiding                             

92 Falstaffpunte

 

Etiket                                                  

Naast alle oorkondes valt ook iedereen altijd weer het etiket op van zijn wijnen. Velen denken dat de licht erotische afbeelding een verzinsel is maar het is een verhaal uit de Griekse mythologie, het verbeeld het eeuwig liefdesverhaal van Amor en Psyche. De sterfelijke Psyche was zo wonderschoon, dat Venus, de moeder van Amor jaloers werd. Als Godin van de liefde droeg Venus haar zoon op Psyche te koppelen aan de lelijkste man van het rijk. Bij hun eerste ontmoeting viel Amor als een blok voor Psyche. Omdat hun liefde heimelijk was kon het liefdesspel alleen in het donker plaatsvinden. Psyche kon haar nieuwsgierigheid niet bedwingen en ontstak het licht, waarbij hun liefde openbaar werd. Als troost liet Amor Psyche ambrozijn drinken; de godendrank. Dit maakte haar onsterfelijk en verhief haar tot het goddelijke.

 

Onderscheiding                             

Jaargang 2017 Finalist 33e Proefschrift Wijnconcours 2021

CATEGORIE

Krachtig, Stevig, Stoer

PRODUCENT

Jacques en Françoise Boyer

SERVEERTEMPERATUUR

18 graden

Herkomst

Oostenrijk

Volume

75cl / 0.75l

WeCreativez WhatsApp Support
Meindert Winkel staat altijd voor u klaar om al uw vragen over onze overheerlijke wijncollectie te beantwoorden!
Hoe kan ik u helpen?