Alto Adige DOC · Dessertwijn
Verleidelijke, laat geoogste Moscato Rosa uit Zuid Tirol. Robijnroze van kleur, boordevol rozenblaadjes, aardbei en framboos. Intens aromatisch, zoet maar prachtig in balans dankzij frisse zuren.
Proefnotitie
In de neus roos, viooltjes en lychee, gevolgd door rijpe aardbei, framboos en een hint van kaneel. De smaak is weelderig zoet met zijdezachte structuur, levendige frisheid en een lange, parfumrijke afdronk.
Wijn en spijs
Perfect bij desserts met rood fruit zoals aardbeientaart, frambozenpavlova en panna cotta. Gaat ook verrassend goed bij pure chocolademousse met bessen of bij romige blauwschimmelkaas zoals Gorgonzola dolce.
Schenkadvies
Koel serveren op 10 tot 12 graden in kleine dessertglazen. Fijn om jong te drinken, maar kan nog enkele jaren fraai ontwikkelen.
Herkomst en details
-
Producent Castel Sallegg
-
Appellatie Alto Adige DOC
-
Druif Moscato Rosa
-
Oogst Vendemmia Tardiva 2021
-
Land Italië
-
Type zoete dessertwijn
-
Allergenen bevat sulfieten
-
Inhoud 750 ml
Smaakprofiel
Zoet, aromatisch en elegant. Rozen, lychee, aardbei en framboos, met frisse zuren en een aanhoudende florale afdronk.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.