Ultimate Provence – UP Blanc:
Provence Frankrijk
281-004
Wijntype Stil
Land
Streek
Wijnregio Coteaux d’Aix en Provence
Alcoholpercentage 13
Druif Rolle
Wijnkleur Wit
Klimaat & Terroir:
Deze wijn is afkomstig uit de AOP Côtes de Provence, een regio met een mediterraan klimaat en gevarieerde bodems die uitstekend geschikt zijn voor de teelt van de Rolle-druif.
Wijn-Spijscombinatie:
Uitstekend te combineren met wit vlees en visgerechten. Serveer op 12°C, of iets koeler in de zomer.
Vinificatie:
Ultimate Provence UP Blanc is gemaakt van 100% Rolle. Na een zachte persing en zorgvuldige selectie van de beste most, vindt de fermentatie plaats bij gecontroleerde temperaturen tussen 16 en 18°C in verschillende soorten tanks. Een korte rijping op fijne lies in roestvrijstalen tanks versterkt de aromatische expressie van de wijn, gevolgd door de uiteindelijke assemblage en botteling.
Geur & Smaak:
De wijn heeft een bleekgouden kleur met limoengroene reflecties. In de neus komen levendige citrusaroma’s naar voren, aangevuld met florale tonen en een hint van witte peper. De smaak is fris en levendig, met intense tonen van Menton-citroen, witte peper en een vleugje gember.
Wijn-Spijscombinatie:
Uitstekend te combineren met wit vlees en visgerechten. Serveer op 12°C, of iets koeler in de zomer.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.