Le Contesse Prosecco

10,05

Heldergele kleur met groene tint. Delicaat fruitig aroma met een iets van onrijpe appels, limoenen en grapefruit. Plezierige afdronk met een puntje zoet.

wws Meindert Winkel Heeft u een vraag over deze wijn?

Doos bestellen

Artikelnummer: WW41545 Categorie:
[title_subtitle add_subtitle=”use_subtitle” title=”Vinificatie” subtitle=”Wijndert”]De vergisting geschiedt op lage temperatuur om de druivigheid en de zuren zoveel mogelijk te kunnen behouden zodat het resultaat een frisse wijn oplevert. De wijn wordt bewaard in zogenaamde ‘vasca’. Wanneer er nieuwe voorraad nodig is gaat de wijn naar de ‘autoclave’ waarin de tweede gisting plaats vindt.[title_subtitle add_subtitle=”use_subtitle” title=”De producent” subtitle=”Informatie”]Sinds 1976 is de Familie Bonotto eigenaar van het wijngoed Le Contesse. Toch gaat de historie van het gebied terug tot 1300 tijdens de Republiek Venetië, toen de eerste druivenrassen als marzemina, recandina, rabosa en pignola nera aangeplant werden. De wijngaarden hadden een oud plantsysteem ‘tirella’ genaamd.[title_subtitle add_subtitle=”use_subtitle” title=”Overige informatie” subtitle=”Algemene”]Het woord ‘secco’ in ‘prosecco’ heeft geen relatie met de smaak, maar is onderdeel van de naam van de druif en door marketing als soortnaam geworden.
CATEGORIE

Droog, Mousserend

CLASSIFICATIE

Denominazione di Origine Controllata

DRUIFRAS

Glera

GEBIED

Treviso, Veneto

PRODUCENT

David Bonotto

SERVEERTEMPERATUUR

6 graden

Volume

75cl / 0.75l

Herkomst

Italië

WeCreativez WhatsApp Support
Meindert Winkel staat altijd voor u klaar om al uw vragen over onze overheerlijke wijncollectie te beantwoorden!
Hoe kan ik u helpen?