Azabache Crianza Rioja

Traditioneel, rijping 12 maanden in  barrique van Frans eiken en 6 maanden op fles. Ook krijgt de wijn tijdens de vinificatie het zogenoemde ‘Oresteo’ behandeling. Hierbij wordt de CO2 die ontstaat opgevangen en via een ingenieus systeem onder in de tank weer toegevoegd.Dit samenwerkingsverband van wijnboeren werd op 20 november 1955 opgericht. In de jaren zestig groeide het bedrijf doordat meer wijnboeren zich aansloten. Tot diep in de jaren zeventig werd de wijn bijna uitsluitend in de directe omgeving gedronken.Na het overlijden van Franco in 1975 is het gebied Rioja in een zeer korte tijd bekend geworden buiten Spanje. Mede door de slogan we drinken geen “rie oja” maar “riogga”