Producent: Bodegas Latúe
Herkomst: Toledo, La Mancha, Spanje
Classificatie: Product of Spain
Biologisch: Ecocert gecertificeerd
Vegan: Ja, Veganistisch, geklaard met bentoniet
Bodem: Kalksteen met klei
Druivenras: Moscato
Alcoholpercentage: 6%
Vinificatie: Gedeeltelijk vergist druivensap, gecontroleerde gisting. Lagering op rvs-tanks.
Serveertemperatuur: 8 °C
Smaakomschrijving: Helder en licht mousserend. Fris zacht zoet, elegant, kruidig en boordevol rijp wit fruit. Explosie van geur door de moscatodruif. Door laag alcoholgehalte zeer licht verteerbaar en door drinkbaar. Feestelijk in alle opzichten!
Kenmerken: Categorie: lichte, fruitige, licht mousserende witte wijn.
Experts in biologische wijnbouw!
Wijn-spijs suggestie: Feesten en partijen, bruidstaart en gewoon lekker als zomers aperitief.
Informatie producent: Toledo is een van de oudste steden van Spanje gelegen in het hart van het land ontvangt het in de warme zomers enige verkoeling van de rivier de Taag. De Bodega is al drie generaties lang (vanaf 1954) het grootste samenwerkingsverband van biologisch werkende wijnboeren. In totaal bewerken 600 boeren 3600 hectare.
Algemeen: La Mancha kent een continentaal klimaat, warme hete zomers en koude winters, iets te weinig regen. Dit klimaat geeft de druif voldoende spanning en complexiteit.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.