Camino del Sur Bodegas Cuatro Rayas

6,10

De wijn heeft een stuivend ‘knapperig’ bouquet. Zuiver en sappig groen van smaak met mooie zuren, zonder schraal of stekelig te zijn.
Dit wordt gevolgd door een boterzachte textuur en een tintelend frisse afdronk. De wijn wordt ook wel de ‘Sancerre van Spanje’ genoemd.

wws Meindert Winkel Heeft u een vraag over deze wijn?

Doos bestellen

Artikelnummer: WW44527 Categorieën: ,

Producent

Bodegas Cuatro Rayas.

Herkomst

Rueda, noordwest Spanje.

Classificatie

DO Rueda

Vegan

Ja, Veganistische wijn, geklaard met bentoniet

Bodem

De wijngaarden bevinden zich op alluviale grond waarin de ijstijd de
rivier de Duero stroomde. Deze streek heeft een continentaal klimaat
met veel zonuren en weinig neerslag.

Druivenras

Verdejo van 30 jaar oude wijngaarden.

Vinificatie

De druiven worden in kleine baken geoogst en zo snel mogelijk
verwerkt om het frisse parfum te behouden. Hierna vindt de
vergisting plaats op de lie voor een periode van 21 dagen. Dit heeft
tot doel het fruit en de frisse geur van de schillen te winnen en te
behouden. De jonge wijn rijpt vervolgens nog drie maanden op rvstanks.

Serveertemperatuur

8 °C

Smaakomschrijving

De wijn heeft een stuivend ‘knapperig’ bouquet. Zuiver en sappig
groen van smaak met mooie zuren, zonder schraal of stekelig te zijn.
Dit wordt gevolgd door een boterzachte textuur en een tintelend
frisse afdronk. De wijn wordt ook wel de ‘Sancerre van Spanje’
genoemd.

Kenmerken

Categorie: Frisse, lichte elegante witte wijn.
Eenvoud met klasse!

Wijn-spijs suggestie

Salades met groentes en gepocheerde vis, avocadomousse met witte
balsamico.

Informatie producent

De eerste stokken van dit wijnbedrijf werden geplant in 1935 in het
hart van de DO Rueda. De kelders zijn modern ingericht. Er wordt
naar meer dan veertig landen geëxporteerd. Angel Calleja is
verantwoordelijk voor de wijnbereiding. Hij is afgestudeerd aan de
VID-school van Madrid, een vooraanstaande opleiding voor
wijnmakers. Hij groeide uit tot een aanspreekpunt en begrip in de
regio, door zijn kennis en kunde is hij een veel gevraagd jurylid voor
wijnconcoursen.

Algemeen
Prijzen Jaargang 2021 genomineerd voor Caféwijn van het jaar bij PSWCC
2022

Herkomst

Spanje

Volume

75cl / 0.75l

PRODUCENT

Bodegas Cuatro Rayas

DRUIFRAS

Verdejo

WeCreativez WhatsApp Support
Meindert Winkel staat altijd voor u klaar om al uw vragen over onze overheerlijke wijncollectie te beantwoorden!
Hoe kan ik u helpen?