Corazon Loco Blanco Iniesta

[title_subtitle add_subtitle=”use_subtitle” title=”Vinificatie” subtitle=”Wijndert”]Na oogst zeven dagen maceration prefermentaire, waarna vergisting vijftien dagen op rvs tanks onder gecontroleerde temperatuur plaats vindt.[title_subtitle add_subtitle=”use_subtitle” title=”De producent” subtitle=”Informatie”]Andrés Iniesta vertrok op twaalfjarige jarige leeftijd naar Barcelona om toe te treden tot de voetbalschool van de plaatselijke FC. Op zijn zestiende jaar kreeg hij zijn eerste profcontract, direct liet hij zijn ouders en zus overkomen om in Barcelona te gaan wonen. Vader Iniesta had als neveninkomst al een aantal hectare wijngaard in Fuentealbila[title_subtitle add_subtitle=”use_subtitle” title=”Overige informatie” subtitle=”Algemene”]In de wijngaarden wordt alleen natuurlijke meststoffen van konijnen gebruikt met als doel de biodiversiteit te bevorderen. De druivenstokken worden verticaal aangeplant op de heuvels waardoor de een teveel aan zon beperkt blijft en er een goede ventilatie ontstaat.