Leo Hillinger, Pinot noir Terroir

33,20

Elegantie, finesse en adellijke rijping, dit zijn de termen die deze pinot noir beschrijven. Diep fruitig aroma van wilde bramen en een kruidige frisheid. In de smaak harmonieus met soepele tannine structuur, lange afdronk. Een onvergetelijke wijn beleving.

wws Meindert Winkel Heeft u een vraag over deze wijn?
Artikelnummer: WW36729 Categorieën: ,

Leo Hillinger, Pinot noir Terroir

 

Producent Leo Hillinger

 

Herkomst Jois, Neusiedl am See, Burgenland, Oostenrijk

 

Classificatie Qualitätswein trocken

 

Biologisch Ja.

 

Bodem Leisteen, fossiele kalk en zandsteen van de Leithaberg ligt op hoogte van 484

 

Druivenras Pinot noir

 

Vinificatie Traditioneel, drie weken inweking en dan 12 maanden lagering op barrique (50% nieuw en 50% gebruikt))

Serveertemperatuur 18 °C.

 

Smaakomschrijving Elegantie, finesse en adellijke rijping, dit zijn de termen die deze pinot noir beschrijven. Diep fruitig aroma van wilde bramen en een kruidige frisheid. In de smaak harmonieus met soepele tannine structuur, lange afdronk. Een onvergetelijke wijn beleving.

Kenmerken  Categorie: Robuuste, geprononceerde, krachtige rode 

wijn.                       De perfecte vrucht in de fles.

 

Wijn-spijs suggestie Bij feestelijke diners of gewoon met vrienden om te genieten.

Informatie producent Leo Hillinger nam na zijn

modellencarrière in 1990 het bedrijf van zijn vader over. In 2004

opende hij zijn vernieuwde bedrijf. Het moest volgens Leo een

gebouw worden waar je wijn kunt proeven tussen de vaten met

uitzicht op de wijngaarden. Het werd het eerste wijnbedrijf met een

moderne uitstraling in Burgenland waarmee hij weer eens voor de

muziek uit liep. Zijn filosofie is werken zonder compromissen en de

druif laten spreken. Hij zegt: “wanneer je de druif respecteert en

liefhebt, dan moet je haar ook alle beschikbare technische middelen

ter beschikking stellen, voor het meest optimale resultaat”. De

wijnen hebben een fantastisch, modern en marketing doordachte

uitstraling waarmee hij de wereld verovert. Leo Hillinger speelt

altijd in op nieuwe trends, hij is niet bang om de traditionele weg te

verlaten en creatief na te denken over de toekomstige

marktbehoeften. Anno 2018 heeft hij naast de 100 hectare

wijngaarden diverse andere projecten lopen waaronder een

‘gezondheidsdrank’ en ‘begin van een biologische boerderij’. Ook

is hij zeer succesvol in het uitbaten van wijnbars. Zo opende hij in

Jois zijn thuisbasis, maar ook in Parndorf, Wenen (twee), Salzburg,

Kitzbühel en Linz een plek waar men naast het genieten en kopen

van de wijnen van Hillinger zich ook aan ‘Hillinger merchandising’

te buiten kan gaan.

Algemeen    Burgenland is dé regio in Oostenrijk voor robuuste,

krachtige gelukkig wel vaak verfijnde rode wijnen. Het ligt rondom

de Neusiedler See.

ExtraLeithaberg DAC staat voor natuurlijke wijnbouw met een

maximum aan gebieds typische karaktereigenschappen.

Herkomst

Oostenrijk

Volume

75cl / 0.75l

DRUIFRAS

Pinot Noir

PRODUCENT

Leo Hillinger

WeCreativez WhatsApp Support
Meindert Winkel staat altijd voor u klaar om al uw vragen over onze overheerlijke wijncollectie te beantwoorden!
Hoe kan ik u helpen?