Hiedler Veltliner Langenlois

16,50

wws Meindert Winkel Heeft u een vraag over deze wijn?

Doos bestellen

Artikelnummer: WW95996 Categorie:

Weingut Hiedler, Grüner     Veltliner, Langenlois

 

Producent

Ludwig Hiedler

 

Website

www.hiedler.at

 

Herkomst

Langenlois, Kamptal, Oostenrijk

 

Classificatie                         

Qualitätswein trocken

 

Biologisch                            

Nog niet, wel hard op weg naar deze

werkwijze. Zowel insecticiden als pesticiden zijn bijna uitgebannen.

Ook wordt er uitsluitend organische mest gebruikt.

 

Bodem 

100% löss , wijngaard ‘Spiegel’. Stokken ouder dan 30 jaar.

 

Druivenras

100% grüner veltliner

 

Vinificatie

Er wordt ongeveer 50 hl per ha

geoogst. De gisting geschiedt op 19°C met natuurgist.

Opvoeding op rvs tank.

 

Serveertemperatuur

9°C

 

Smaakomschrijving

De wijn heeft mooie fruittonen als van

appels en meloen. Ook vindt u er nuances van rabarber en citroen

  1. De smaak is kruidig en heeft iets peperigs, iets wat typisch is

voor grüner veltliner uit Kamptal. Verder proeft u een goede balans

en een ‘bite’ in de lange afdronk.

Kenmerken

Categorie: volle, aromatische, witte wijn.

Het onuitwisbare karakter van een bodemstructuur.

 

Wijn-spijs suggestie

Kip, lichte visgerechten, Aziatische keuken.

 

Informatie producent

Het wijngoed van de familie Hiedler is

traditioneel geworteld in Langenlois in het Kamptal, ten

noordwesten van Wenen. Ludwig Hiedler sr. werkt samen met zijn

zoons Ditmar en Ludwig junior die sinds jaargang 2018

verantwoordelijk is voor de vinificatie. Het Kamptal telt ongeveer

4200 hectare en is hiermee één van de kleinste, maar intensiefst

bebouwde wijnbouwgebieden. De grüner veltliner is het meest

aangeplante druivenras. Deze wijnen kunnen goed rijpen, dat is

mede te danken aan de goede zuurgraad. De wijngaarden van

Hiedler liggen op de beste locaties in Langenlois. Hier overlappen

twee klimaatzones elkaar. Gedurende de dag komt er een warme

luchtstroom uit het zuiden. In de nacht geeft een koele stroming de

druiven weerstand en spanning. De 30 hectare zijn voor ruim de

helft beplant met grüner veltliner, riesling en sauvignon blanc zijn

aangeplante variëteiten. Natuurlijk worden hier ook rode wijnen

gemaakt. De rassen zweigelt en blauburgunder zijn hiervoor het

belangrijkst. Ludwig Hiedler is een man die luistert naar de druif én

de bodem. De wijnboer maakt de wijn, beslist waar en wat hij

aanplant en is verantwoordelijk voor de opvoeding. Als hij dit doet

met zijn hart, dan proef je dit terug in de wijn.

 

Algemeen:      

Districtus Austriae Controllatus Weingut Hiedler is lid van Traditionsweingüter Österreich

Onderscheiding    

Finalist 19e Proefschrift Wijnconcours 2007

Finalist 21e Proefschrift Wijnconcours 2009

Jaargang 2018 Finalist 31e Proefschrift Wijnconcours 2019

 

CATEGORIE

Aromatisch, Vol

DRUIFRAS

100% grüner veltliner

PRODUCENT

Ludwig Hiedler

SERVEERTEMPERATUUR

9 graden

Volume

75cl / 0.75l

Herkomst

Oostenrijk

WeCreativez WhatsApp Support
Meindert Winkel staat altijd voor u klaar om al uw vragen over onze overheerlijke wijncollectie te beantwoorden!
Hoe kan ik u helpen?